siroca crossline sco-213 はコンベクションオーブンです。
★siroca crossline sco-213「コンベクション」とは、対流もしくは循環を意味しています。
コンベクションオーブンは
庫内の熱をファンによって対流・循環させる仕組みになっています。
そのため、食材の内側に旨みと水分を閉じ込めながら
外側を素早く焼き上げることが出来るのです。
ここがヒーターだけの普通のオーブンとは違うところです。
外側はパリッとした食感に、内側はふっくらとしてジューシーに仕上がるのが
コンベクションオーブンの特長です。
siroca crossline sco-213 は高温の熱風で食材を加熱して調理します。
食材そのものが持っている油を利用して加熱調理しますから
余計な油を使わないヘルシーな揚げ物が作れるのです。
ですから、健康を気にしている人や
ダイエットをしている人にはピッタリですね。
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